Czy opakowania cukiernicze mogą być ekologiczne?
Każda firma gastronomiczna i cukiernicza musi być wyposażona w solidne opakowania. Ich zadaniem jest chronić jedzenie przed uszkodzeniem i zmianą właściwości. Muszą być także wytrzymałe i lekkie, aby można było je łatwo przetransportować z jednego miejsca na drugie. Część opakowań może również pełnić funkcję dekoracyjną. Opakowania cukiernicze i gastronomiczne produkuje się zarówno z plastiku, jak i z papieru, tektury, drewna…
Rodzaje opakowań cukierniczych
Opakowania cukiernicze, które w swojej ofercie posiada hurtownia opakowań PAKO, to m.in.:
- składane i zamykane pojemniki,
- kwadratowe opakowania,
- złote krążki,
- składane kartony,
- tacki na tort
Jakie opakowania są ekologiczne?
Opakowania ekologiczne to wszystkie opakowania, których produkcja jest neutralna bądź mało szkodliwa dla środowiska. Takie opakowania mogą zostać użyte ponownie lub poddane biodegradacji. Większość tworzyw sztucznych nie jest przetwarzana, jednak opakowania cukiernicze wykonane z PET można zrecyklingować.
Opakowania cukiernicze, które zostały wyprodukowane z surowców z recyklingu, pozwalają zmniejszyć ilość odpadów i zaoszczędzić część zasobów naturalnych - wody, gazu, węgla i ropy. Do najbardziej ekologicznych surowców, z których produkuje się opakowania, należą:
- trawa,
- drewno, czyli papier i tektura,
- bambus.
Trawa i trzcina cukrowa nie są wymagające pod kątem uprawy, a do tego szybko rosną. Trzcina cukrowa jest niezwykle odporna na rozdarcia, dlatego doskonale nadaje się do produkcji pudełek.
Drewno, papier i tektura są neutralne dla środowiska i całkowicie odnawialne - łatwo można je poddać biodegradacji. Z drewna produkuje się m.in.: patyczki, sztućce i mieszadełka, a z papieru lub tektury – kartony, torby, torebki, pudełka. Ich wytrzymałość jest równa wytrzymałości plastikowym opakowaniom.
Bambus szybko rośnie i nie jest wymagający pod względem uprawy. Produkty bambusowe są lekkie i wytrzymałe, jak również odporne na pleśnie, grzyby, bakterie i procesy gnilne.
Opakowania wykonuje się także z PET, który jest przezroczystym, wytrzymałym, twardym i sztywnym tworzywem sztucznym. Dodatkowo, jest odporne na czynniki atmosferyczne i chemiczne. Jeżeli opakowania PET są bezbarwne, zielone lub niebieskie, można poddać je recyklingowi. Z PET produkuje się butelki, słoiki, tacki, pokrywki i inne opakowania cukiernicze. Materiał ten znajduje zastosowanie również w branży farmaceutycznej, chemicznej i w laboratoriach. Wbrew wielu mitom, PET jest bezpieczny dla zdrowia - nie wchodzi w reakcje ze sprzedawaną w opakowaniu zawartością.
Podobało Ci się? Udostępnij!
