Popularny Informacje 18 września 2018, 10:35, UM Gostynin

Kulinarne i kulturalne Dziedzictwo Mazowsza. Radość dla duszy i ciała na Zamku

Dodaj pierwszy komentarz

Artykuł archiwalny

Kulinarne i kulturalne Dziedzictwo Mazowsza. Radość dla duszy i ciała na Zamku [ZDJĘCIA]

Zobacz zdjęcia Zobacz zdjęcia

+ 14

W niedzielę (16 września br.) 2018 roku Fundacja Dobrych Serc „tak” przy współpracy z Gminą Miasta Gostynina, Miejskim Centrum Kultury w Gostyninie i Gostynińskim Uniwersytetem Trzeciego Wiek na Zamku Gostynińskim zrealizowała zadanie publiczne pod hasłem „Gostynińskie grzyby smażone”z zakresu: kultura, sztuka, ochrona dóbr kultury i dziedzictwa narodowego - Zadanie 16 - Propagowanie idei Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze poprzez organizowanie lub uczestnictwo w szkoleniach, festiwalach, warsztatach, konferencjach i imprezach plenerowych.

Przewiń w dół aby czytać dalej

Cele projektu realizowane były podczas imprezy ogólnomiejskiej w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa pod nazwą" Cudze chwalicie .... skarby dziedzictwa Ziemi Gostynińskiej". Efektem projektu było przygotowanie potraw tradycyjnych i lokalnych Mazowsza a zwłaszcza Ziemi Gostynińskiej, stworzenie stoiska promocyjnego, na którym popularyzowano produkty tradycyjne i lokalne Mazowsza - gostynińskie grzyby smażone, które zostały wpisane dnia 24 lipca 2018 roku na Listę Produktów Tradycyjnych pod nazwą „grzyby smażone gostynińskie”.

Słuchacze GUTW przygotowali między innymi: smażone grzyby, grzyby z kaszą lub ryżem, śledzie z grzybami, grzyby smażone w muszelkach, zupa grzybowa babci Balbiny, sałatka z grzybów, grzyby smażone (konserwowe), pierogi z grzybami, krokiety z grzybami, wątróbka, grzybowe serca, grzyby smażone w śmietanie, grzyby smażone z jajkiem, kopytka z grzybami smażonymi, kotleciki grzybowe, grzyby z kapustą, pasztecik domowy, pierogi z grzybkami i mięsem oraz jaja faszerowane z grzybami.

W drugiej, muzycznej części spotkania wystąpił Kwartet Kolbergowski z koncertem pt. „Kolberg Re:Wizja”. Muzycy zaprezentowali dwanaście wybranych pieśni ludowych Mazowsza spisanych i zinterpretowanych przez Oskara Kolberga, entomuzykologa, badacza kultury ludowej i autora zbiorów pieśni oraz tańców ludowych z różnych obszarów Polski. Koncert został uzupełniony komentarzem autorskim wykonawcy.